炒肉丝放多久不能吃,在炒肉时肉洗不洗？

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1. 冬天炒了三天的肉还能吃吗？
2. 在炒肉时肉洗不洗？
3. 炒熟的肉丝冷藏多久？
4. 肉丝炒出来冻还是生冻好？
5. 冻猪肉炒后有腥味是变质了吗？

回答：炒了三天的肉，你看是怎么保存了，如果是冷冻保存的话，当然是可以吃的，那我们说的肉在冷冻室保存三个月之内，还是可以进食的。在就室内三天的话，什么东西肯定都不是特别好了。即使是能吃的话，肯定亚硝酸盐含量也比较高了。食品安全非常重要，大家要衡量利弊得失，不要为了节约一顿剩饭，然后跑到医院拉肚子。

炒熟的瘦肉放冰箱三天，但如果没有变质，没有异味，可以吃的，但必须要重新翻炒让其熟透，不可以拿出来冷吃，以免吃坏了肚子，平时注意尽量不要剩饭，吃的多了对胃口不好。

炒熟的瘦肉放冰箱三天，没有变味，再热热是可以吃的。

意见建议：建议你以后尽量吃新鲜的蔬菜水果，及肉类，肉类最好放冰箱冷冻，那样保鲜期可以长点。把肉加热或者重新炒一下，不能即食

冬天炒了三天的肉如果没有坏掉是可以吃的。要看肉的质量和保存的方法对不对，如果你冻起来了可以把他在蒸一遍就可以吃，如果你放在冰箱冷藏里你要闻闻味道看看肉有没有变质，如果有了异味或者变质那么就不可以吃了。肉能不能吃关键看它是否出现变质

当然要洗了

市场出售的肉都在案板上放着，苍蝇什么的都落在肉上，好多细菌，有时肉眼看不见，不洗是不能吃的。

不管什么肉类在买回来的时候都是带有血水和杂质的，这些血水和杂质如果不清洗干净，后面烹炒出来的肉不仅会有腥味而且还影响健康。很多人买回肉类后只是放在水龙头下面冲洗几遍，这样外表看起来是冲洗干净的，其实猪肉里还有残留的血水和杂质。

去除污渍和

1、猪肉处理，用面粉或玉米面把猪肉裹上能去掉尘土和杂质，抹均匀用清水多洗几遍，之后用温水洗，把肥肉和瘦肉分开切成小丁，生姜切片，红辣椒切段备用；

2、锅里放少许油，将肥肉倒入翻炒，把肥肉的油炒出来，把多余的油舀出肥肉炒制有点发黄即可；

3、倒入瘦肉搅拌均匀放入生姜，红辣椒段，翻炒后加入酱油，五香粉，盐，醋搅拌均匀煮一会，加入清水，熬制20分钟即可，不要把汤汁收干。

炒熟的肉在冰箱可以冷藏七天的时间。冰箱冷藏室的温度在五度左右，可以延缓细菌滋生的时间，如果将炒熟的肉放在冰箱中冷冻，则可以保存三个月的时间，因为冷冻层的温度在零下十八度左右，可以防止绝大多数细菌滋生。

炒熟的肉在冰箱冷藏的时间

炒熟的肉放入冰箱冷藏保存时，一般可以保存7天左右。如果是放在冰箱冷冻室内保存，通常可以保存3个月左右不变质。

冰箱冷藏室的温度一般为5℃～8℃，将蔬菜、水果以及生熟食品放入里面保存时，可以起到较好的保鲜作用，同时也能延长食物的保存时间。

冰箱的冷冻室一般为0℃～-18℃，比较适合用来保存新鲜的或已经冷冻的肉类、鱼类，烹调好的食物放入冷冻室保存时，通常也可以保存3个月左右。

炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月。食物放冰箱的存放期：

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

如果您不打算近期就吃这些肉丝，不要炒熟，就这样生肉冷冻最好，能最大程度保护营养，也能尽量保鲜。

如果您打算第二天就食用这些肉丝，不需要冷冻，直接炒熟后放冰箱冷藏室就可以了，这样第二天加上配菜热锅旺火，放点调料就可以端盘子上桌食用了。

冻猪肉炒后有腥味是变质了。因为虽然把猪肉冷冻，可以延长猪肉的使用时间，但要是冷冻猪肉时间过长，猪肉也是会坏掉的。

而要是冻猪肉化冻后炒制时有腥味，那就代表冻猪肉已经坏掉了，才会导致的冻猪肉有腥味，这时是不能继续吃的，需要把冻猪肉丢掉才可以，猪肉已经变质了才会有腥味

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